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おかし作りメモ

2009.10.27 (Tue)

先週また紅茶のシフォンケーキを作った。

反省点

①卵を割るのを失敗して、卵白に黄身が混じった。大まかに取って泡だてたがなかなか泡立たない。黄身が混じると泡立ちが悪くなるので注意!

②底の焼け具合が甘いようで、少しへこんだ。オーブンの回転板?を外してじかに置くと熱が伝わりやすくなるので次回は板をはずそう。
良いオーブンがほしいなぁ。

③ベーキングパウダーを使ってないので卵白の泡だて加減が命。硬すぎもダメなので程よい硬さを覚えること。

卵と小麦粉と砂糖と紅茶と牛乳のみのお菓子。シンプルだけに難しい。今度は違うレシピでもやってみよう。
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テーマ : スイーツ - ジャンル : グルメ

タグ : シフォンケーキ

22:09  |  つれづれ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

おすすめ本「マジでガチなボランティア」

2009.10.25 (Sun)

店頭でインパクトある表紙。今時のチャラい男の子の写真と、ボランティアって文字。
ちょっとした軽い興味で買ったこの本。

内容はまぁ、ほんとオススメだから読んでみて。
この著者の石松宏章君は今時だけど、心は高校球児みたいに熱く、あったかい心と賢い頭をもった男の子。いろんな壁にぶち上がりながら、いろんな喜びを感じながら成長していく彼の姿にはこちらまで熱い気持ちに・・。
文章は彼の言葉そのものなので、堅苦しくなく非常に読みやすい。私は1日で読み終わった。

きっと毎日「だるいなぁ~。おもしろいことないかなぁ」なんてパワー持て余してる若い子たちが、彼のように打ち込めるものができたらきっと変わるんだろうなぁ。

だって学生がカンボジアに学校と病院たてちゃったんだもんね。

この石松君にしろ、この中にでてくるボランティアサークルのメンバーにしろ、弱者やいろんな環境の人の気持ちに共感できる人間的な想像力をもっている。

自分の子供がそうなったら平気でいられるか・・・なんてこと、この著者はこの若さで真剣に考え、行動できる。

関係ないかもしれないが最近なぜか私は職場などで精神的に病気になってしまった人たちと
接する機会が多い。
周りの一部の人は、うっとおしいだの、自分が弱いだけやんって軽く言ってしまう。

じゃあ、自分の家族や兄弟や友人や恋人がそんな風になって、周りからそういう扱いをうけていたらどんな気持ち?
確かにそう思う気持ちも分からなくはないが、軽々しく言うべきではないし、少しは想像力働かせて
ひとつでもその人が普通の状態に戻れるよう手助けしてみてはって思う。
誰だって明日は我が身。

この本を読んで、学校や病院を建てるのが無理でも、こういう周りの人の少しでも手助けすることがボランティアの一つではないか再確認した。

なにかと人の気持ちになって行動することが少ない昨今(←だからモンスターがあちこちで自分の主張だけとうそうとするんだろうね)、石松君のような人がみんなにボランティア活動の意義や、優しい気持ちを広めてくれれば、日本も変わりそう・・・なんて、鳩山政権より若者に将来を託したくなった。

茶髪でもロン毛でも髪の毛盛っててもいいよ。優しい気持ちと熱い気持ちがあれば・・・若者諸君。

著者の石松君は医者の卵。きっといいお医者さんになりそうです。

マジでガチなボランティア 著者:石松宏章 講談社文庫

テーマ : オススメの本の紹介 - ジャンル : 本・雑誌

タグ : マジでガチなボランティア

15:40  |  オススメ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ささやかなお祝い

2009.10.18 (Sun)

ケーキ

10月15日は両親の結婚記念日だったので、日曜日の今日はお家で御影高杉のケーキと手巻きずしでささやかなお祝い。

おめでとう。そしてありがとう。けんかもするけど大好きです。長生きしてください。

テーマ : 日記 - ジャンル : 日記

22:55  |  つれづれ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ドッグカフェ@西宮「MAX&LAURA」

2009.10.17 (Sat)

カレー

今日は阪神久寿川駅から近いドッグカフェ「MAX&LAURA」へ。

テーマ : cafe - ジャンル : グルメ

タグ : ドッグカフェ

22:33  |  カフェ(阪神間)  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

イタリアン@福島「イタリア食堂 TAVERNA PORCINI」

2009.10.16 (Fri)

前菜
仕事帰り、またまた福島へ。

テーマ : イタリアン - ジャンル : グルメ

タグ : ポルチーニ 福島

22:31  |  グルメ(大阪)  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

たかが福神漬、されど福神漬

2009.10.15 (Thu)

今日はランチをうつぼ公園近くのおしゃれな感じのカフェへ。初めての訪問。

テーマ : カレー - ジャンル : グルメ

タグ : カレー うつぼ公園 福神漬

22:50  |  つれづれ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

イッセー尾形一人芝居@兵庫県立芸術文化センター

2009.10.11 (Sun)

今日は妹とイッセー尾形の一人芝居を観に兵庫県立芸術文化センターへ。

テーマ : 演劇 - ジャンル : 学問・文化・芸術

タグ : イッセー尾形 兵庫県立芸術文化センター

00:34  |  つれづれ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

蜷川実花展@西宮市大谷記念美術館

2009.10.10 (Sat)

写真展

地元の美術館大谷記念美術館へ

テーマ : 写真 - ジャンル : 学問・文化・芸術

タグ : 蜷川実花 西宮市大谷記念美術館 小松商店

23:42  |  おでかけ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

おいしい洋食@西宮「ベーアッシュ」

2009.10.09 (Fri)

今日は地元友達と西宮商店街にあるビストロ「ベーアッシュ」へ。

テーマ : 関西の美味しいお店 - ジャンル : グルメ

タグ : ベーアッシュ クリームコロッケ

01:15  |  グルメ(阪神間)  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

酒蔵ルネッサンス@西宮えびす

2009.10.04 (Sun)

酒蔵

地元でここ数年開かれている「酒蔵ルネッサンス」というイベントに参加するため、家族で西宮えびすへ。

テーマ : お祭り - ジャンル : 地域情報

タグ : 酒蔵 酒蔵ルネッサンス

00:15  |  つれづれ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

初めての高野山

2009.10.03 (Sat)

高野山

行ってきました!初高野山

テーマ : ちょっとおでかけ - ジャンル : 旅行

タグ : 高野山 天空

23:26  |  おでかけ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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